Herzlich willkommen auf Kurvengriller.de

 Leidenschaft kennt keine Jahreszeit

 

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Wir, Meik Hartmann und Markus Gerhard, sind 2 grill- und kochbegeisterte Freunde aus dem schönen Siegerland.

 

Getreu unserm Motto grillen wir 12 Monate im Jahr.

 

Auf unserer Hompage finden Sie viele Informationen rund um das Thema Grillen & Outdoor kochen.

 

Wir freuen uns sehr über einen Eintrag in unser Gästebuch.

Online seit Juli 2011.

 

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News

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April

neu 02.04.2016

Brisket


Hallo ihr Lieben,

 

sicherlich haben viele bemerkt, dass sich hier seit geraumer Zeit nichts mehr bewegt hat. Das hatten wir uns auch anders vorgestellt, doch leider geht es nicht immer so wie man gerne möchte. Ich, Meik, musste aus gesundheitlichen Gründen leider eine ganze Weile auf mein liebstes Hobby, die Grillerei, verzichten. Zum Glück ist jetzt alles wieder im Lot und wir hoffen, dass wir jetzt wieder voll loslegen können.

 

in diesem Sinne "gut Glut" und viel Spaß mit unserer Seite.

 

Markus & Meik

2016

Februar

01.02.2015

Ebelskiver vom Weber GBS System


Januar

10.01.2015

Dry aged Roastbeef vom Boef de Hohenlohe


09.01.2015

Markus grillt November/Dezember 2014


03.01.2015

Vampire-Bacon-Bullets


01.01.2015

Cachaca Hähnchen


Dezember

Oktober

Ab und zu gibt es Reportagen, die einen wirklich bewegen. 37 Grad - "Unser täglich Tier" war so eine, danach habe ich (Meik) eine ganze Weile auf dem Sofa gesessen und den Stoff erst einmal verdaut. Mehr, schneller, billiger bringt den ganzen Wahnsinn unserer Fleischproduktion auf den Punkt. Die Reportage zeigt die "Fleischproduktion" am Beispiel des Hähnchen Typ "Fleischansatz". Auch auf die Haltung von Schweinen wird eingegangen. Der Film zeigt Alternativen auf und  geht darauf ein. Wir möchten jedem diese 44 Minuten ans Herz legen. Wir werde in Zukunft noch wesentlich mehr auf die Haltung und Aufzucht achten. Und im Zweifelsfall gibt es halt weniger Fleisch, dafür aber qualitativ hochwertige Produkte.

 

Unser täglich Tier

 

Mehr. Schneller. Billiger.

ZDF Reportage aus der Reihe 37°

 

neu 18.10.2014

Haxe vom Drehspieß


neu 17.10.2014

Balsamico-Rosmarin-Filet von der Zedernholzplanke


neu 15.10.2014

Rezept des Monats

Oktopus mit Risotto

neu 12.10.2014

Speck-Ei-Muffin


neu 11.10.2014

Flank Steak


neu 05.10.2014

Schweinefilet im Speckmantel


September

11.09.2014
Oktopus mit Risotto


06.09.2014
Rote-Bete Gemüsesuppe aus dem Petromax DO


02.09.2014
Neues Sportgerät Petromax 12 ft Feuertopf, Gulasch


02.09.2014

Rezept des Monats

Mexican Drumsticks

01.09.2014

Entrecôte kissed by flame